photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Autres services aux entreprises

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre résidence services non médicalisée destinée aux séniors, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en Contrat à Durée Déterminée à Temps plein à partir du 15 janvier 2026. Au sein de notre restaurant traditionnel, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : * Assurer la production de la restauration de la résidence ; * Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis ; * Fidéliser la clientèle existante ; * Participer à l'entretien de la cuisine ; * Respecter les règles HACCP. Vous manipulez aussi bien le robot pâtissier, les pâtes à gâteaux que la découpe et cuisson des légumes. Vous avez la passion de la cuisine, la minutie pour réaliser des pâtisseries qui régaleront nos résidents visuellement et gustativement. Cette liste de missions est non exhaustive. Vous hésitez encore ? Voici 5 bonnes raisons (parmi tant d'autres !) de nous rejoindre : - Un environnement de travail exceptionnel - Un équilibre vie personnelle et vie professionnelle - Une intégration adaptée à chaque collaborateur - Des possibilités d'évolution au sein du groupe - Participer au projet de rendre[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se de la plonge tu es organisé (e), efficace et soucieux de la bonne tenue de ton terrain de jeu. - Sois le/la garant(e) de la propreté de la cuisine - Soigne le matériel de cuisine et les locaux - Aide à la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Veuzain-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour renforcer nos équipes un(e) commis(e) pâtissier / pâtissière pour le restaurant gastronomique. Placé(e) sous les ordres du chef de partie pâtisserie, le(la) commis(e) sera en charge de tous types de travaux en pâtisserie, puis, à la fin du service assurera le nettoyage du matériel, de la pâtisserie et des offices. Les missions du (de la) commis(e) de cuisine sont les suivantes : - Préparation de base - Respect des normes HACCP, du protocole des températures, respect des liaisons chaudes ou froides - Nettoyage des chambres froides avec son chef de partie et du poste journellement - Bonne gestion des produits utilisés - Contrôle réception et poids des marchandises - Rangement des chambres froides du poste - Planification de son travail sous forme de fiches - Dressage des dessert selon la photo des fiches Vous disposez, idéalement, d'une première expérience dans la restauration haut de gamme (stages compris). Vous bénéficierez de deux jours de repos hebdomadaire consécutifs (lundi et mardi). Vous travaillerez la semaine en service continu et le week-end en coupure. Nous attendons votre CV avec impatience. Possibilité d'hébergement pendant la période[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Restaurant de bord de Loire situé sur la commune de St Herblain proche du pont de Chéviré. Un grand ponton pour accueillir nos clients en fait un lieu privilégié et unique à Nantes. Une cuisine faite maison avec des produits bruts et de saison. Le plus fort de l'activité se passe les midis semaine. Nous sommes également ouverts les jeudis soirs et vendredis soirs. Notre brunch quant à lui, à lieu un dimanche par mois. Chaque matins vous participez à la mise en place du service, avec l'équipe de cuisine. Sous l'encadrement du Chef de cuisine vous effectuerez des tâches simples. En parallèle, gestion du poste de la laverie. Pendant le service, gestion de la laverie. Travail en équipe. Débutant accepté.

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôpitaux - Médecine

Changé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

A compter du 01/01/2026 Vous aurez en charge principalement l'entretien des chambres et des locaux communs + un week end sur 2 en cuisine (remise en température et service du repas) En ASH (Agent Service Hospitalier) vous travaillez le matin en 07h/15h, le soir en 12h/20h pas de week end. En cuisine vous travaillez un week-end sur 2 en horaire 10h/18h30 Vous avez idéalement une formation dans le secteur sanitaire et social et cuisine ou une première expérience (y compris stages)

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Rhodes, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons des Commis de cuisine (F/H) & cuisiniers pour le Parc de Sainte-Croix. Contrat : CDI -35h/s avec possibilité de contrat 39h/s ou contrat saisonnier 9M. Planning variable sur 5 jours avec possibilité de travailler les samedis ou dimanches selon l'activité du parc (15h45 - 23h00, 7H00 - 15H20). Rémunération : à partir de 1820€ brut et négociation selon profil Avantages : repas fourni sur place, horaires sans coupures, 2 jours de repos, tenue fournies & blanchies, 50% de réduction sur l'offre restauration au sein du Parc, 13ème mois sous conditions d'ancienneté. Plus de détails sur vos missions ? Voici les ingrédients : Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudes (découpe de légumes, cuissons...) Participer au service Réceptionner et stocker les denrées Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur *** Vous vous reconnaissez dans ce profil? Venez le Vendredi 09/01 à l'agence France Travail de Sarrebourg, en vous inscrivant sur le lien Mes évènements emploi ***

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Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) cuisinier(ère) pâtissièr.re. Nous recherchons une personne expérimentée dans la pâtisserie gâteaux indien (minimum 1 ans d'expérience) spécialisée dans la cuisine indo-pakistanaise. Missions principales : - Mise en place quotidienne et réalisation des plats, des entrées aux desserts - Préparation rapide et soignée des commandes passées - Bonne connaissance des ingrédients, épices et techniques de cuisson propres à cette cuisine. Profil recherché : - Solide expérience en pâtisserie et cuisine indo-pakistanaise. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Rapidité, rigueur et esprit d'équipe

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Malô-du-Bois, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Maritou est l'endroit idéal pour se retrouver et partager un moment de détente. Que ce soit pour un café matinal, un apéritif entre amis ou simplement pour profiter d'un instant convivial, Le Maritou est le rendez-vous des bons vivants. À partir de mars 2026, ou tôt selon disponibilité, notre établissement ajoutera à ses services la possibilité de se restaurer avec une toute nouvelle carte. Pour développer cette nouvelle activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et talentueux(se). En collaboration étroite avec le gérant de l'établissement, vous aurez la liberté de créer et de développer notre carte, ainsi que d'organiser la cuisine selon votre vision. Ce que nous offrons : - Participez à la création d'une nouvelle offre culinaire : plat du jour, salades, etc. (pas de pizza) - Un environnement stimulant dans un cadre convivial. - Un temps plein sur 4 jours: Ouverture de la restauration du mercredi midi au samedi soir. (travail en discontinu) - Autonomie et créativité : Influencez directement la cuisine traditionnelle que nous souhaitons proposer. Profil recherché : - Capacité à travailler de manière autonome. - Créativité et passion pour la cuisine[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Au sein des Résidences autonomie Bon repos, Chapitre et Sans Souci, vous assurez en semaine le service de restauration et l'entretien des locaux communs dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité auprès d'un public de personnes âgées autonomes. Vous participez également aux astreintes le soir et le week-end, en rotation avec l'équipe. Vous contribuez de manière polyvalente au bon fonctionnement des résidences et veillez au bien-être des résidents. LES MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE : - Assurer le nettoyage et la désinfection des parties communes (halls d'entrée, couloirs, sanitaires, salles communes, logements vides, bureaux) et de la cuisine ; - Préparer les repas (réception, mise en place, service en salle et/ou à domicile, plonge, nettoyage de la cuisine et de la salle de restauration) ; - Entretenir le linge ; - Utiliser des équipements tels qu'aspirateur, mono brosse etc. ; - Trier et évacuer les déchets courants et gérer les consommables (papier, savon, .) ; - Accueillir, informer et orienter les résidents et visiteurs ; - Accompagner les résidents dans leur quotidien et répondre à leur demande dans la mesure du possible (demandes de travaux, information[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Immobilier

Ambérieu-en-Bugey, 10, Ain, Grand Est

Confectionne les préparations froides, en respectant grammage et textures. Participe à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Participe à la réception et au rangement des livraisons. Effectue la plonge pour 140 repas + batterie cuisine. Aide au service du repas. Procède au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne. Travaille sous la responsabilité de la cheffe de cuisine ou la cuisinière et en collaboration avec la serveuse

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Agent(e) de Service Polyvalent(e) en CDI pour la Crèche Rose France située au 34 Avenue Saint Augustin, 06200 NICE. Vos missions principales seront : - Entretenir les locaux, le matériel et le linge. - Suppléer en cuisine. - Intervenir auprès des enfants, si défini par l'équipe de Direction. Assurer une bonne hygiène des locaux : - Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et respecter les protocoles. - Se conformer aux règles HACCP dans les locaux concernés. - Participer à la gestion des commandes et des stocks du matériel et des produits. - Evacuer les poubelles des différents espaces hors cuisine. Entretenir le linge : - Transporter le linge sale des services vers la lingerie et inversement. - Laver et ranger le linge nécessaire aux services (selon l'organisation prévue). - Changer les draps une fois par semaine ou plus en fonction des besoins. - Faire de la couture, si besoin. - Signaler à l'équipe de Direction les besoins en linge. Préserver et entretenir le matériel : - Maintenir en bon état de fonctionnement les appareils électroménagers (nettoyer les filtres des sèche-linges, détartrer et nettoyer les équipements.). - Maintenir et nettoyer[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maîche, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour l'un de nos restaurants un(e) employé(e) de restauration afin de compléter notre équipe suite à un départ, sur le secteur de Maiche. Missions principales : Plonge et entretien de la vaisselle Aide en cuisine (préparation, dressage des plats) Ménage et entretien des locaux Contrat : Intérim, 35h/semaine Horaires : Mardi et jeudi : 12h-15h / 19h-23h Vendredi : 12h-15h / 19h-00h Samedi : 19h-00h Dimanche : 12h-16h / 19h-23h Poste à pourvoir début janvier Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Débutant(e) accepté(e) Motivation et polyvalence indispensables Sens de l'organisation et esprit d'équipe

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Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Ernest, récemment rénové, offre un cadre moderne et accueillant, avec une belle terrasse prolongée par un jardin et une piscine-un véritable havre de détente en plein cœur du Novotel . On apprécie particulièrement le bar lounge et l'espace extérieur lumineux, propice à la convivialité. En cuisine, le Chef Olivier Kauffmann propose une cuisine maison, de qualité et de saison, valorisant les produits locaux, notamment les viandes de qualité et des options végétariennes systématiques. L'esprit est bistronomique : sincérité, simplicité et authenticité sont au cœur de chaque assiette. Ernest est ouvert tous les jours en continu, du petit-déjeuner au bar, midi et soir. Missions principales - Encadrer, motiver et accompagner une équipe de 14 collaborateurs (service en salle, bar, petit-déjeuner). - Recruter, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe. - Définir des objectifs clairs et suivre leur réalisation. - Garantir un climat de travail positif et fédérateur tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Organisation & planification - Élaborer et gérer les plannings en fonction des besoins du restaurant, du bar et des événements. Anticiper les pics[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Scionzier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'aventure feuillette une enseigne en plein développement pour une ouverture mi-mars à Scionzier Vous aimez la cuisine, la production bien faite et le travail en équipe en laboratoire ? Débutant très motivé ou traiteur confirmé, nous cherchons des profils sérieux, rigoureux et engagés, à l'aise dans un environnement de cuisine professionnelle. Vous intégrerez une structure organisée et exigeante, avec de réelles perspectives d'évolution pour ceux qui veulent progresser et prendre des responsabilités. Motivation, discipline, esprit cuisine : le reste s'apprend. CDI 35H 3J de repos pour meilleure équilibre de vie pro/perso Horaire en continue, pas de travaille le soir Prime de repas , blanchiment et annuel

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Contrôleur / Contrôleuse de gestion financière

Emploi Hôtellerie - Camping

Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés. En tant que Cost Controller au COMO Le Beauvallon, vous serez responsable du contrôle, de l'analyse et de l'optimisation des coûts de l'établissement. Vous veillerez à la fiabilité des données financières liées aux achats, aux stocks et à la consommation, tout en garantissant le respect des budgets, des procédures internes et des standards du groupe COMO. En collaboration étroite avec les départements opérationnels (Cuisine, Restauration, Bars, Housekeeping, Spa, Achats, etc.), vous contribuerez activement à la performance économique et à la rentabilité de l'hôtel. Tâches et responsabilités - Assurer le contrôle quotidien des coûts F&B et non F&B (food, beverage, operating supplies, autres consommables). - Analyser les écarts entre coûts réels, budgets et prévisions,[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description du poste : Situé sur la pointe Sud de la Corse près de Bonifacio, ce magnifique Hôtel 3* de 14 chambres offre un cadre privilégié face à la mer dans un décor chaleureux. L'établissement possède un restaurant traditionnel avec une cuisine méditerranéenne à base de produits frais. L'ambiance de travail y est familiale et bienveillante, l'équipe et très soudée et beaucoup de salariés reviennent d'année en année.***Brigade de 6 personnes en cuisine & 7 à 8 personnes en salle * Environ 120 couverts / jour - jusqu'à 300 en haute saison CHEF DE RANG H/F Missions :***Accueillir les clients et les installer à leur table avec professionnalisme et sourire. * Prendre les commandes et conseiller les clients sur la carte et les suggestions du jour. * Assurer le service à table en coordination avec la cuisine, le dressage et le débarrassage selon les standards de l'établissement. * Former et encadrer si nécessaire les commis et runner pour garantir un service fluide et de qualité. * Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins tout au long du service Profil recherché : Vous êtes expérimenté(e) en service en restauration, idéalement en saison. Vous possédez[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Annonce – Le Muskuri, L’Île-Rousse (Corse) Le Muskuri, nouveau restaurant méditerranéen situé sur la place de L’Île-Rousse, recherche son Chef de cuisine confirmé (ou très bon second souhaitant évoluer) pour la saison 2026 (7 mois). Notre concept : Une table conviviale et raffinée, inspirée de la cuisine grecque , avec une approche bistronomique : mezzés revisités, produits frais, partage et créativité. Profil recherché : • Chef confirmé ou excellent second avec expérience en bistronomie / cuisine méditerranéenne • Bonne maîtrise des cuissons, des dressages modernes et des produits frais • Capacité à gérer une petite équipe, les approvisionnements et la mise en place •création des fiches techniques • Esprit d’équipe, rigueur et passion Conditions : • Poste basé à L’Île-Rousse (Haute-Corse) • Contrat saisonnier de 7 mois (avril à octobre environ) • Logé, nourri, blanchi • Salaire motivant selon profil • Ambiance familiale et cadre de travail exceptionnel face à la mer Rejoignez une nouvelle aventure culinaire en Corse, dans un lieu où la Méditerranée s’invite à table entre la Grèce et l’île de Beauté. Candidature : Envoyez CV + quelques photos[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nontron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous aurez en charge toute la préparation du snacking et des plats cuisinés. Vous travaillerez au sein du laboratoire (pas de contact clientèle, ni de vente) pour élaborer les quiches, plats cuisinés, sandwichs, salades (carte existante mais de nouvelles idées seront les bienvenues). Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous pouvez travailler seul et en autonomie. Horaires de travail, de 6h à 13h, repos mercredi et dimanche Une expérience de 2 ans en cuisine est demandée. Poste à pourvoir dès janvier.

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Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi

Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2025-331 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'Unité de Production Culinaire « la cuisine D'UZEL » de Brognard et le restaurant « les tables D'UZEL » ont pour mission de proposer aux personnes en situation de handicap un métier qui favorise leur insertion sociale et professionnelle. Forts de plus de 10 ans d'expérience, nous sommes reconnus en tant qu'acteur majeur de la restauration collective et traditionnelle dans le Pays de Montbéliard. VOS MISSIONS Sous l'autorité du Responsable du site et dans le respect des valeurs de la Fondation Pluriel, vos missions consisteront à tenir le poste de moniteur de l'atelier de production pâtisserie au sein de la cuisine centrale et assurer la fabrication des repas avec l'appui d'une équipe de travailleurs en situation d'handicap. - Organisation du poste de travail du secteur dont vous avez la charge - Mise en œuvre de la production du jour pour l'atelier pâtisserie - Utilisation des moyens de production de l'atelier concerné - Travail en équipe - Être responsable de la fabrication, tant sur la partie organoleptique, qu'organisationnelle et de gestion des travailleurs en situation de handicap - Assurer la vérification du travail effectué[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bésayes, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du service "restauration" d'un EHPAD, vous assisterez le chef de cuisine dans la cuisson des viandes, poissons, mélanges de produits, dosages d'ingrédients, etc Vous pourrez être amené(e) à faire de la livraison de repas à domicile autour de l'établissement travail 1 week-end sur 2 Expérience souhaitée, mais non exigée

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Restauration - Traiteur

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Epices Roellinger - Cancale Qui sommes- nous ? Fondé en 1982 et dirigé aujourd'hui par Mathilde Roellinger, Épices Rœllinger recense une sélection engagée d'épices créées et propose des mélanges dans ses boutiques-entrepôts situées à Cancale, Saint-Malo et Paris. Nos experts en vente prennent le temps d'apporter des conseils et des astuces pour permettre à chacun d'utiliser plus facilement les épices dans une cuisine du quotidien. À Cancale dans la Maisons du Voyageur, les cuisiniers confectionnent les compositions imaginées par la Famille Roellinger. L'équipage dans la cuisine-laboratoire conditionne nos mélanges d'épices, de poivres rares et d'épices brutes et prépare les commandes avec le plus grand soin. Nous recherchons un ou une manutentionnaire / opérateur de conditionnement, dynamique, rigoureux(se), curieux(se) et sensible au travail bien fait, pour accompagner notre activité au sein de notre cuisine-laboratoire. Pourquoi nous rejoindre ? Au sein d'Épices Roellinger, chaque collaborateur est un maillon essentiel de notre maison. Nous mettons un point d'honneur à transmettre nos méthodes de travail avec exigence et bienveillance, dans un cadre de travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

CREPE TOUCH recherche un (une) Cuisinier (e) pour renforcer son équipe: Missions principales : Prépare les ingredients salées, sucrées et garnitures, plats salés, Salades, glaces, et Milkshakes Confectionne les pates à crêpes, à Galettes, et à gaufres Assiste le responsable de cuisine dans les approvisionnements et le contrôle des regles d'hygiene et de sécurité Assure la production du service soutenue en cadence Nettoie le materiel de cuisine, stockages, surfaces de preparation Réceptionne, contrôle les marchandises et range les reserves Assure la mise en place des postes Crêpes, galettes, Gaufres, salad bar et plats chauds Maitrise les procedures, les Fiches techniques de préparation Intervient sur les postes Gaufres, Frites, Desserts et Salades Tient la cuisine en etat Approvisionne les saladettes, Les Bains Marie, les produits par anticipation Contrôle le nettoyage de la Machine à chantilly / Ajoute la Crème Liquide Contrôle l'état et la quantité des huiles fritures puis allume les Friteuses Contrôle les Fouets du Batteur Contrôle la propreté du Micro Onde Allume le Blender, les hottes Change l'huile des Friteuses, Nettoie les Friteuses avant de les remplir à nouveau Nettoie[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mondelange, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle faite maison de 100 couverts: Vous veillerez à la propreté de la vaisselle, du nettoyage des équipements de la cuisine. Vous réaliserez la plonge ainsi que l'entretien des locaux. Vous essuierez et rangerez la vaisselle et les ustensiles de cuisine. Vous entretiendrez les outils et les équipements de travail. Vous devrez respecter les règles et les consignes d'hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir au plus vite

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'EHPAD Les Balcons du Hautacam recherche son cuisinier(e) pour intégrer l'équipe cuisine (1 chef de cuisine et 4 cuisiniers au total) pour préparer les repas de plus de 184 résidents répartis sur 3 sites. Poste en CDD d'un mois avec une possibilité de prolongation et d'évolution vers second de cuisine. Ce que nous offrons : - Travail 1 week-end sur 2, travail en journée de 7h30, roulement à repos variable - Autonome, il/elle contribuera à la création de projets innovants - Politique de qualité de vie et des conditions de travail (QVCT) - Travail en relation avec une équipe pluridisciplinaire : diététicien, psychologue, ergothérapeute - Environnement de travail privilégié - Possibilité de formation en interne

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j. Le poste est à pourvoir pour la saison d'hiver 2025/2026 Vos missions : - Assister le chef de partie sur les différents postes - Appliquer avec rigueur les consignes transmises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer aux préparations culinaires - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade

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Formateur / Formatrice d'adultes

Emploi Enseignement - Formation

Bonneville, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'AFPA Pays de Savoie recherche un.e formateur/trice en Cuisine pour animer la formation "Découverte des métiers de la restauration" au sein de la maison d'arrêt de Bonneville. Le poste est à pourvoir à compter du 28/07/2025 et jusqu'au 23/12/2025. Le formateur animera les modules HACCP, les règles d'hygiène et de sécurité en restauration et également les modules de formation de l'agent de restauration, ,à savoir : - Découverte du métier et apprentissage des techniques de base - Préparer et dresser en assemblage des hors d'œuvres et desserts - Réaliser la plonge batterie à la main et la plonge vaisselle en machine - Réaliser des grillades - Mise en œuvre des techniques et connaissances apprises dans le cadre de la cuisine de production de la maison d'arrêt Cette formation se fait dans le respect au quotidien des règles d'hygiène, de ponctualité, de motivation. Les connaissances nécessaires en calcul et français sont réalisés en partenariat avec l'éducation nationale. A l'issue de la formation, le.la formateur.rice validera les compétences acquises par le stagiaire et un livret de suivi lui sera remis. Une expérience en milieu carcéral serait un plus. Expérience en[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tourrettes, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

PUBLIC INSERTION PAR ACTIVITE ECONOMIQUE : Les demandeurs d'emploi de longue durée, les bénéficiaires du RSA Les jeunes de moins de 26 ans Les personnes en situation de handicap Les demandeurs d'emploi de longue durée, les bénéficiaires du RSA Les séniors Les candidats issus de ZUS, etc. CIPI (CONTRAT INSERTION PROFESSIONNEL INTERIMAIRE) Employé(e) de plonge en restauration avec TPLUS / ETHIC Formation, en partenariat avec le domaine Terre Blanche à Tourrettes (83). Nous recherchons 12 candidats souhaitant intégrer un établissement de prestige. Dates de la formation : - Du 29 au 30 janvier 2026 : bilan de positionnement - Du 9 au 20 février 2026 : formation au sein de notre agence de Grasse - Du 23 février au 28 février 2026 : formation sur le site hôtelier -Du 2 au 29 mars 2026 : Période d'intérim À l'issue d'une période d'intérim concluante, l'établissement proposera un contrat à durée déterminée (CDD) jusqu'au mois de novembre 2026. Pré-requis / missions : - Assurer le lavage, le tri et le rangement de la vaisselle, des couverts, de la verrerie et du matériel de cuisine - Maintenir la propreté des zones de plonge et respecter les normes d'hygiène HACCP - Faciliter[...]

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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au coeur de la cuisine, tu mets ton savoir-faire et ta créativité au service de douceurs de qualité à travers des missions clés : - Préparer, cuire et réaliser les pâtisseries, desserts, pains et produits de boulangerie. - Garantir une qualité constante et un haut niveau de finition dans chaque production. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Être force de proposition en matière de créativité et d'amélioration des recettes. Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine. Avantages immédiats dès votre arrivée : - 13ème mois selon conditions - Prime d'ancienneté - Repas assurés par AREAS - Équilibre vie pro / perso favorisé - Travail du soir et du dimanche valorisés - Participation aux frais de transport - Uniforme fourni - Prise en charge partielle de la Mutuelle - Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme - Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France - Avantages CSE Rémunération : Salaire mensuel à partir de XX EUR sur 12 mois. Ce qu'il faut pour nous rejoindre ? Avant tout, l'envie d'apprendre et de partager ta passion pour la cuisine ! Nous recherchons[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant 1*Michelin cherche son second de cuisine pour la saison 2026. Poste en CDD de 8 mois, à pourvoir début Mars, des opportunités pour la suite du contrat envisageables Personne ayant l'expérience des établissements gastronomiques Autonome, sérieuse, consciencieuse, gentille, ayant envie de s'investir dans une petite équipe Horaires avantageux: 3 journées en coupure ( jeudi, vendredi, samedi ) et 2 journées en continu du midi ( dimanche et lundi ), soit 4 soirées de repos Les Dimanche soirs des week ends fériés seront travaillés 42h par semaine Heures sup payées au taux en vigueur Salaire : 2200 euros suivant compétences Poste non logé

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

La plateforme PROCH'EMPLOI Soissons accompagne une brasserie dans la recherche d'un(e) cuisinier(ère). Cette entreprise familiale, forte d'un effectif de 10 personnes (plus un employé en extra le week-end), a pour objectif de renforcer ses équipes. La cuisine bénéficie d'un matériel complet et régulièrement entretenu. L'étiquetage pour les DLC est facilité avec une informatisation Hygiène Pack. Vos missions seront : - Mélange des produits et ingrédients culinaires - Épluchage légumes/fruits - Préparation viande/poisson et cuisson - Préparer les entrées - Préparer les desserts - Entretien des locaux, des équipements et du poste de travail - Gestion des stocks et de leur rotation PROFIL REQUIS BAC OU EQUIVALENT avec expérience 0-2 ans Bac pro cuisine OU 3/4 ans d'expérience minimum Maîtrise HACCP Méthodique Savoir dresser avec goût Savoir employer les différentes techniques culinaires : Cuisson vapeur, à l'eau, sous vide. CONTRAT PROPOSÉ : CDI - temps plein (35 heures par semaine) du lundi au dimanche Les jours de repos sont 1 semaine sur 2 : le week-end ou 2 jours d'affilés du lundi au vendredi. Le planning est défini 15 jours à l'avance. Service[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Prise de poste immédiate.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Falaise, 14, Calvados, Normandie

L'équipe est composée de 20 agents, elle a la charge de réaliser l'équivalent de 1500 repas/ jour. Les missions principales : - Mise à disposition des produits pour les différents secteurs de la cuisine - Faire la plonge - Participer à la distribution des repas pour les différents sites lors des remplacements du livreur. Permis B nécessaire pour faire les remplacements de distribution. Les horaires sont 6h30/14h30 ou 7h/15h Contraintes : 1 week-end /3 travaillé. Contrat : CDD de 3 mois renouvelable Poste à pourvoir rapidement

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Excideuil, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Situé dans le Périgord Vert, le Centre Hospitalier d'Excideuil recherche un(e) cuisinier(ère) pour son service cuisine/restauration. L'établissement est un "hôpital de proximité" à double vocation avec : - Un service SANITAIRE qui dispose de 10 lits de médecine et de 39 lits de SMR polyvalent. - Une activité médico-sociale composée d'un EHPAD avec une capacité d'accueil de 150 lits (120 lits en unité "traditionnelle" et de 30 lits en unité protégée) et d'un SSIAD de 54 places. L'établissement dispose également d'un service de portage de repas à domicile. En rejoignant le CH d'Excideuil vous aurez pour principales missions, sous la responsabilité du chef de cuisine, de participer à la production culinaire, au conditionnement, au stockage et à la distribution des préparations, en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Plus précisément, vos activités au quotidien consisteront à : -Organiser et réaliser les tâches de productions alimentaires - Diriger ses aides de cuisine -Suivre et faire suivre les fiches de production - Garantir la qualité culinaire de sa production - Réaliser les tâches HACCP - Respecter tous les process des différents modes de liaison -Dresser[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Univers M. CHAPOUTIER est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme, hôtellerie et restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac & Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous recherchons notre Plongeur (F/H) en CDD pour assurer la plonge de notre restaurant bistronomique. Vous aurez pour missions : - Entretien des espaces communs : nettoyage et désinfection des parties communes (couloirs, vestiaires, sanitaires etc.) et veiller à la propreté des sols et surfaces, - Plonge : lavage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, - Préparation des ingrédients pour la cuisine : épluchage et taillage des légumes selon les consignes des cuisiniers et mixage des préparations, - Soutien à l'équipe de cuisine, - Gestion des stocks et du matériel : signaler tout matériel défectueux ou toute rupture de stock (éponge, liquide vaisselle, sacs poubelle etc.) et ranger correctement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Crémieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

ACTUAL GROUP est un groupe français, à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit du travail pour tous. Votre agence ACTUAL est une agence d'emploi généraliste (intérim, CDI, CDD, formation). Notre équipe vous attend pour vous conseiller et construire ensemble votre projet. ACTUAL recrute CHEF DE CUISINE (H/F) Vous êtes né dans une cuisine ? Si vous souhaitez préparer les repas de votre futurs carrière vous n'avez plus qu'à postuler ! Vos missions : Réception des produits le matin pour la préparation des repas du midi et soir a destination des résidents. Inventaire des stocks et gestion des équipes de cuisine. Poste à pourvoir dans le secteur Médico-sociale. Horaire de journée amplitude 6h-15-17h-20h15 et possible travail le Week-End. Salaire entre 13.5 et 15EUR/h + Avantage en nature et prime d'habillage // prime PAC le Week-End. Être intérimaire avec ACTUAL vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : - 10% d'IFM et 10% d'ICP + Autres primes -> Un compte épargne temps ayant un taux de 12% - Des acomptes à la semaine - D'une mutuelle dès la première heure de travail - De nombreux services complémentaires[...]

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Responsable de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Huisseau-sur-Cosson, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur : Responsable F&B H/F En tant que Responsable F&B, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la coordination des services de restauration, tout en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle. Vos missions principales : - Garantir la fluidité et la qualité du service en salle et en cuisine, assurant la satisfaction des clients. - Accueillir les clients, gérer les réservations et préparer les plans de salle. - Organiser les briefings avant service et transmettre les consignes nécessaires. - Élaborer les plannings des équipes de salle et de cuisine, en veillant à une organisation optimale. - Assurer la gestion des stocks, réaliser les inventaires mensuels et surveiller les commandes. - Veiller à la coordination entre la salle et la cuisine pour un service harmonieux. - Former et motiver les équipes, en favorisant leur polyvalence et leur développement. - Superviser la gestion de la caisse et analyser les performances financières en lien avec la direction. - Gérer la réputation en ligne de l'établissement pour maintenir une image positive et renforcer sa visibilité. - Garantir le[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Passionné(e) de cuisine, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et contribuer à la satisfaction des convives ? Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine pour notre client en restauration collective. Vous participez à la préparation, la cuisson et la présentation des plats, respectez les normes de qualité et les fiches techniques, et collaborez à l'élaboration des menus. En l'absence du Chef, vous coordonnez l'équipe et assurez le relais des consignes. Vous gérez également les stocks, appliquez les normes HACCP et veillez à l'entretien du matériel. Poste basé à Cherbourg-en-Cotentin, en horaires de journée avec un week-end sur deux, rémunéré entre 12 EUR et 14 EUR de l'heure. Nous recherchons un(e) professionnel(le) confirmé(e), maîtrisant les techniques culinaires, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la gestion et la coordination d'équipe. Organisé(e) et réactif(ve), vous savez faire preuve de polyvalence. Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP/BEP Cuisine (BAC Pro ou BTS apprécié) et justifiez d'au moins deux ans d'expérience, idéalement en restauration collective. N'attendez plus, ce poste est fait pour vous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Lorry-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de LE MENIL qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ingwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous assurerez les missions suivantes : plonge, travail de mise en assiette, légumerie, gestion de la marchandise, etc.dans le respect des normes HACCP Expérience similaire dans une cuisine souhaitable. Horaires : selon plannings : du matin (7h00 à 14h30 ou 7h30 à 15h00 ou 8h00 à 15h30) ou d'après midi (13h00 à 20h30). Vous travaillerez certains week-end et jours fériés. Démarrage dès que possible. Merci de joindre une lettre de motivation à votre CV.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons notre cuisinier/cuisinière pour notre restaurant spécialités Turques. Une expérience de trois ans minimum dans la cuisine spécialités Turques est exigée. Vous serez en charge de : - la préparation des spécialités de la cuisine turque, - de la gestion des commandes. - Conditionnement des aliments, - Cuisine du monde, - Législation alimentaire, - Procédures de cuisson sous vide, - Animer, coordonner une équipe, - Dresser des plats pour le service, - Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, - Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, - Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène Langues : Français souhaité, Turc

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Collonges-sous-Salève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco Bonneville recrute pour l'un de ses clients situé sur la commune de Collonges-sous-Salève un Commis de Cuisine H/F Vos missions : Ce que vous ferez concrètement : - Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudes - Participer au service - Réceptionner et stocker les denrées - Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge - Déconditionner les denrées alimentaire - Participer ponctuellement à des missions de magasinier - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver - Vous êtes volontaire et motivé(e) - Vous aimez le travail en équipe Une expérience d'1 an minimum sur un poste similaire serait appréciée Informations complémentaires : Lieu de mission : Saint Cergues Prise de poste dès que possible

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de Remiremont qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de GERARDMER qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe dynamique au complexe de loisirs et de restauration le 1055 ! Nous recherchons un(e) cuisinier (-ère) mobil(e). Vos missions principales : Sous la responsabilité du référent cuisine, vous assurez la production et la coordination des plats chauds et froids, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et sécurité. Votre rôle s'étend à plusieurs sites, avec une forte mobilité quotidienne : - Préparer et cuisiner des plats variés, en respectant les standards de qualité - Organiser et coordonner les services en cuisine selon les besoins des différents sites - Gérer la réception, le stockage des marchandises et le respect de la chaîne du froid - Veiller au respect des règles HACCP, QHSE et procédures de marche en avant - Assurer la maintenance de votre poste et contribuer à la propreté des espaces - S'adapter aux contraintes de déplacements quotidiens et gérer votre planning de manière autonome Conditions de travail : - Prime de disponibilité pouvant aller jusqu'à 500 € brut/mois - Avantages : Restauration sur place, remboursement des frais de déplacement Profil recherché : - Expérience professionnelle souhaitée entre 2 et 3 ans, idéalement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Intitulé du poste : Cuisinier - Production & Qualité (H/F) Description du poste : Dans le cadre de notre activité de restauration à forte capacité et traiteur, nous recrutons un Cuisinier expérimenté, rattaché au Chef de Partie, au Second de Cuisine et à l'Executive Chef. Poste 100 % opérationnel, orienté production, régularité, hygiène et respect strict des procédures. Missions principales : Participer activement à la production culinaire quotidienne dans un environnement à fort volume (1 200 à 2 000 couverts/jour) Appliquer rigoureusement les fiches techniques, recettes et standards qualité Réaliser les mises en place et les préparations dans le respect des délais Respecter sans compromis les règles d'hygiène, HACCP et procédures internes Assurer le nettoyage, le rangement et l'organisation de son poste de travail Participer au suivi des DLC et rotations produits sur son périmètre Travailler en coordination avec les Chefs de Partie et la hiérarchie cuisine Participer aux prestations traiteur et événements Maintenir discipline, ponctualité et efficacité en service comme en production Profil recherché - critères obligatoires : Minimum 5 ans d'expérience professionnelle[...]